Στο Menta ξεκινάει η πρωινή εμπειρία στο Fresh Hotel, με ένα πλούσιο αμερικάνικο πρωινό βασισμένο στη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη μεσογειακή διατροφική φιλοσοφία. Η καθημερινή επιλογή περιλαμβάνει φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα, εποχικά φρούτα, επιλεγμένα προϊόντα πρωινού, healthy και light επιλογές, καθώς και γεύσεις εμπνευσμένες από την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα.

Με έμφαση στις πρώτες ύλες και την εποχικότητα, πολλά από τα λαχανικά, τα βότανα και τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται καθημερινά προέρχονται από το ιδιόκτητο αγρόκτημα του ξενοδοχείου στην Αυλίδα Στερεάς Ελλάδας.